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Hoegaarden

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Introdução Belo Horizonte
Introdução Belo Horizonte

 

A BOTANISTA

 

Um quintal no Centro de São Paulo, que conta muito sobre a origem dos sócios: o sertão e o interior. É um respiro habitado por muitas plantas, no meio da cidade. A cozinha prepara pratos para alimentar além do corpo, com ingredientes de pequenos produtores e, muitas vezes, de cultivo familiar – sempre com o lema de que a gastronomia brasileira pode ser acessível, criativa e bem feita.

 

ENDEREÇO: Rua Bento de Freitas, 290 - República 

HORÁRIO: Terça: 12h às 16h | Quarta a sexta: 9h às 16h | Sábado e domingo: 9h às 17h 

INSTAGRAM: @abotanista

 

 

CAFÉ HABITUAL

 

O diferencial do cardápio, desenvolvido por Arman Beyazgul, é a presença de alguns sabores e temperos inspirados no Mediterrâneo e na Turquia, com as características de um brunch anglo-saxônico. 

 

PINHEIROS: Rua Cônego Eugênio Leite, 1.152

JARDINS: Alameda Tietê, 602

HORÁRIO: Segunda a domingo: 8h às 18h  

IGUATEMI: Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2.041

HORÁRIO: Segunda a sábado: 8h às 22h | Domingo: 8h às 20h  

INSTAGRAM: @cafehabitual

 

 

CAFÉ ZINN

 

Idealizada pela empresária Daniela Coelho, a casa serve os best sellers do seu cardápio em um brunch delicioso. Um sobrado decorado com cores claras e muitas plantas, o lugar perfeito para um brunch sem pressa.

 

ENDEREÇO: Rua Haddock Lobo, 1.574 - Cerqueira César

HORÁRIO: Segunda a domingo: 8h às 20h

INSTAGRAM: @ocafezinn

 

 

CUIA CAFÉ

 

No coração de São Paulo, dentro da livraria Megafauna, instalada no térreo do icônico edifício Copan. As receitas da chef Bel Coelho enaltecem os ingredientes brasileiros.

 

ENDEREÇO: Av. Ipiranga, 200 - República 

HORÁRIO: Terça a sábado: 10h às 22h | Domingo: 10h às 18h | Segunda: fechado @cuia_cafe

INSTAGRAM: @cuia_cafe

 

 

DOIS TRÓPICOS

 

Arte, botânica, cozinha consciente e práticas de yoga convergem no charmoso empreendimento idealizado pelo casal Carol Von Atzingen e Fernando Werney.   

 

ENDEREÇO: Rua Mateus Grou, 589 - Pinheiros 

HORÁRIO: Terça a sexta: 8h às 19h | Sábado e domingo: 10h às 18h (Fechado último domingo do mês) 

INSTAGRAM: @doistropicos

 

 

 

GREENHOUSE HOEGAARDEN

 

  O primeiro bar da marca Hoegaarden no mundo, um verdadeiro  refúgio de natureza em meio ao caos urbano da capital. Os sabores típicos da Bélgica –  país de origem da Hoegaarden –  inspiram as receitas servidas do meio-dia até a noite. Para completar a experiência: um brinde com chope witbier! 

 

ENDEREÇO: Rua Fernão Dias, 672 - Pinheiros 

HORÁRIO: Terça a sábado: 12h às 00h | Domingo: 12h às 22h 

INSTAGRAM: @hoegaardenbrasil

 

 

 

 

HM FOOD CAFÉ

 

A paixão pela cozinha fez com que os amigos Hesli Carvalho e Murilo Nogueira decidissem abrir um café com a proposta do cardápio ser enxuto e renovado com frequência, sempre valorizando ingredientes sazonais. 

 

ENDEREÇO: Rua Teodoro Sampaio, 1.027 - 1º andar

HORÁRIO: Terça a sábado: 9h30 às 18h30 | Domingo: 9h30 às 16h | Segunda: fechado

INSTAGRAM: @hmfoodcafe

 

 

KEZ

 

Quando foi criado, o Kez dedicava-se principalmente ao bagel, o pão redondo típico da padaria judaica e popular nas delis nova-iorquinas. Hoje, a gama de produtos é maior e inclui outros pães, sanduíches, pratos e doces. 

 

ENDEREÇO: Rua Sabará, 347 - Higienópolis

HORÁRIO: Segunda a sexta: 7h às 20h | Sábado e domingo: 8h às 20h

INSTAGRAM: @kezpadaria

 

 

 

KING OF THE FORK

 

Duas paixões dos sócios Paulo Filho e Vitor Monteiro inspiraram o espaço: o gosto por cafés e pela cultura do ciclismo. Com clima descontraído, o KOF serve ótimas bebidas e quitutes que já ganharam fama na vizinhança, caso dos deliciosos cookies.

 

ENDEREÇO: Rua Artur de Azevedo, 1.317

HORÁRIO: Segunda a sexta: 8h às 19h | Sábado: 9h às 17h | Domingo: fechado

INSTAGRAM: @kingofthefork

 

 

 

MUG.SP

 

O advogado Fabian Daltoé sempre gostou da cozinha e foi justamente por isso que decidiu abrir esta acolhedora cafeteria. O cardápio conta com pães de fermentação natural de fabricação própria

 

PAMPLONA: Rua Pamplona, 145 - Bela Vista 

HORÁRIO: Terça a sexta: 8h às 20h | Sábado e domingo: 8h às 18h | Segunda: fechado

JARDINS: Rua Capitão Pinto Ferreira, 38 - Jardim Paulista

HORÁRIO: Segunda a domingo: 8h às 19h

INSTAGRAM: @mug.sp

 

 

NA FILA DO PÃO

 

Liderada por Diêgo Penido, a produção de pães privilegia farinhas orgânicas e longos processos de fermentação natural. Funciona no mesmo endereço que a Fialka, uma loja de arranjos florais.

 

ENDEREÇO: Rua Margarida, 30 - Barra Funda 

HORÁRIO: Quarta a sexta: 9h às 17h | Sábado e domingo: 10h às 15h | Segunda e terça: fechado 

*Último domingo do mês fechado 

INSTAGRAM: @na.filadopao

 

 

SANTIAGO

 

A dupla Tiago Saraiva e Lucas Alves produz pães de fermentação natural na cozinha de um ambiente acolhedor, cuidadosamente decorado com muitas plantas. 

 

ENDEREÇO: Rua Tavares Bastos, 750 - Perdizes 

HORÁRIO: Terça a sábado: 8h às 19h | Domingo: 8h às 14h | Segunda: fechado

INSTAGRAM: @santiagopadariaartesanal

 

 

 

TAKKO


Um lugar com cafés especiais, diferentes opções de grãos e métodos de extração. Para completar a experiência, os sócios Rodolfo Herrera e Flávio Seixlack oferecem pratos leves dando protagonismo aos ingredientes da estação.

 

ENDEREÇO: Rua Major Sertório, 553 - Vila Buarque

HORÁRIO: Terça a domingo: 9h às 18h | Segunda: fechado 

INSTAGRAM: @takkocafesp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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