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Introdução Rio de Janeiro
Introdução Rio de Janeiro

 

ARP

 

Debruçado sobre a praia do Arpoador, o Arp é parte do hotel Arpoador. Aberto ao público todos os dias, do café da manhã ao anoitecer, esse misto de bar e restaurante serve receitas da chef argentina Alê Maidana. 

 

ENDEREÇO: Rua Francisco Otaviano, 177 - Arpoador 

HORÁRIO: Segunda a domingo: 7h às 12h e das 13h às 22h

INSTAGRAM: @arpbar

 

 

BICA

 

As irmãs Vanessa, Marcella e Paula Leite estão por trás desse charmoso endereço inaugurado em 2021 no Jardim Botânico. A vocação do lugar é ser um brunch bar, com cardápio de café da manhã, almoço e petiscos. 

 

ENDEREÇO: Rua Jardim Botânico, 585 - Jardim Botânico 

HORÁRIO: Terça a domingo: 9h às 19h 

INSTAGRAM: @la_na_bica

 

 

BISTRÔ DA CASA

 

Instalado na Casa da Glória, um casarão histórico que abriga também um centro cultural, o restaurante tem mesinhas espalhadas por uma agradável área externa, ao redor de uma piscina. Da cozinha, saem criações do chef Christiano Ramalho para o almoço e para o jantar. 

 

ENDEREÇO: Ladeira da Glória, 98 - Glória 

HORÁRIO: Terça: 12h às 16h | Quarta: 12h às 16h e das 18h às 22h | Quinta e sexta: 12h às 23h | Sábado:10h às 23h | Domingo: 10h às 20h | Segunda: Fechado

INSTAGRAM: @bistrodacasa

 

 

CAFÉ 18 DO FORTE

 

À frente do negócio estão Edu Araújo e sua mãe, Teresinha Araújo, que oferecem um brunch emoldurado por uma das vistas mais icônicas do Rio de Janeiro: o mar e a praia de Copacabana. 

 

ENDEREÇO: Forte de Copacabana - Copacabana

HORÁRIO: Terça a domingo: 10h às 19h | Segunda: fechado 

INSTAGRAM: @cafe18doforte 

 

 

COLTIVI

 

Uma pizzaria nada convencional comandada pelo chef Meguru Baba, ocupa um charmoso casarão em Botafogo. A especialidade são as pizzas com técnicas de fermentação natural, mas aos sábados e domingos o público chega cedinho para provar o caprichado brunch. 

 

ENDEREÇO: Rua Conde de Irajá, 53 - Botafogo 

HORÁRIO: Quarta, quinta e domingo: 19h à 00h | Sexta e sábado: 19h à 1h 

INSTAGRAM: @coltivi

 

 

 

EMPÓRIO JARDIM RIO

 

Paula Prandini, Iona Rothstein e Branca Lee são as idealizadoras do Empório Jardim, que serve, durante todo o dia, um dos mais celebrados cafés da manhã do Rio. 

 

UNIDADE JARDIM BOTÂNICO: Rua Visconde da Graça, 51 - Jardim Botânico

HORÁRIO: Segunda a domingo: 8h às 19h 

UNIDADE IPANEMA: Rua Maria Quitéria, 62 - Ipanema 

HORÁRIO: Segunda a domingo: 8h às 19h 

IMS: Rua Marquês de São Vicente, 476 - Gávea

HORÁRIO: Terça a sexta: 12h às 18h | Sábado e domingo: 10h às 18h | Segunda: fechado 

INSTAGRAM:@emporiojardimrio

 

 

FABRO

 

Um quinteto de amigos, apaixonados por música e gastronomia, está por trás dessa padaria dedicada à fermentação natural. Novidade bacana na cidade, aberta em março de 2021, a casa é capitaneada por Ana Rabello, Gabriel Cavalcante, Rafael Fontes, Ricardo Brigante e Roberto Didio. Instalada no Open Mall, na Barra da Tijuca, a Fabro serve deliciosos sanduíches, cafés especiais, drinques e vinhos naturais. Acomode-se em uma das mesinhas ao ar livre e curta as delícias do lugar!

 

ENDEREÇO: Shopping Open Mall Av. das Américas, 7.907 - loja C - 101

HORÁRIO: Quinta, sexta e sábado: 11h às 22h | Domingo: 10h às 17h | Segunda, terça e quarta: fechado

INSTAGRAM: @fabropadaria 

 

 

 

LA BICYCLETTE

 

 Como o nome entrega, aqui a inspiração vem da França, país de origem de Henri Forcellino, que comanda a padaria ao lado de Ana Paula Gentil. Pães fermentados lentamente, brioches amanteigados e saborosos folhados, feitos de acordo com a tradição francesa. 

 

JARDIM BOTÂNICO: Rua Pacheco Leão, 320, loja D - Jardim Botânico

HORÁRIO: Terça a sexta: 8h30 às 21h | Sábado e domingo: 8h30 às 20h | Segunda: fechado  

TIJUCA: Rua Érico Veríssimo, 970 - loja B - Barra da Tijuca

HORÁRIO: Segunda a domingo: 8h30 às 20h

INSTAGRAM: @labicycletterio 

 

 

NUSA CAFÉ

 

Cardápio com comida colorida e saborosa criada pela chef Renata Machado, sempre com opções vegetarianas e veganas. O nome e a ambientação tropical do restaurante idealizado pela proprietária Renata Simão são inspirados em ilhas da Indonésia.

 

ENDEREÇO: Rua Vinicius de Moraes, 129 - loja B - Ipanema 

HORÁRIO: Terça a sexta: 7h30 às 18h30 | Sábado e domingo: 8h30 às 16h30

INSTAGRAM: @nusacafebistro

 

 

PLAGE 

 

 No Parque Lage com mesinhas espalhadas pelo pátio do belo palacete erguido no século 19. Sob o comando do chef Renato Pacheco, a cozinha prepara delícias para o café, brunch ou almoço.

 

ENDEREÇO: Rua Jardim Botânico, 414 - Jardim Botânico

HORÁRIO: Segunda a domingo: 9h às 17h 

INSTAGRAM: @plagecafe 

 

 

QUITÉRIA 

 

Instalado no térreo do hotel Ipanema Inn, o restaurante funciona atualmente sob o comando da talentosa chef Alê Maidana. Receitas preparadas prioritariamente com ingredientes orgânicos e de pequenos produtores – e com opções veganas. 

 

ENDEREÇO: Rua Maria Quitéria, 27 - Ipanema

HORÁRIO: Segunda a domingo: 7h às 22h

INSTAGRAM: @quiteriacafe

 

 

 

 

 

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