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Introdução Belo Horizonte
Introdução Belo Horizonte

 

CASA BONOMI

 

Sob o comando da padeira Paula Bonomi, são produzidos diversos tipos de pão, dos mais rústicos até os folhados delicados. A padaria ocupa um casarão com grandes janelas, erguido em 1902. O cenário é encantador. 

 

ENDEREÇO: Rua Cláudio Manoel, 460 - Funcionários 

HORÁRIO: Terça a sábado: 7h às 19h | Domingo: 7h às 17h

INSTAGRAM: @padariacasabonomi

 

 

 

GRANDE HOTEL RONALDO FRAGA

 

Apesar do nome “hotel”, este é um ponto cultural que funciona como misto de loja, bistrô e galeria de arte. Idealizado pelo estilista Ronaldo Fraga, o espaço está instalado em um casarão centenário com cardápio aos comandos do chef Afrânio Apolinário.

 

ENDEREÇO: Rua Ceará, 1.205 - Funcionários 

HORÁRIO: Terça a sexta: 11h às 20h | Sábado: 11h às 16h | Domingo e segunda: fechado

 INSTAGRAM: @grandehotelronaldofraga 

 

 

MANJU

 

Com proposta natural e sustentável, o restaurante está instalado no espaço colaborativo Casa 96, no Sion. Comandado por Júlia Furtado e Amanda Malta, o lugar serve receitas que privilegiam insumos orgânicos.

 

ENDEREÇO: Rua Turibaté, 96 - Sion 

HORÁRIO: Terça a sexta: 12h às 18h30 | Sábado: 9h às 13h | Domingo e segunda: fechado 

INSTAGRAM: @manju.oficial

 

 

 

O JARDIM RESTÔ BAR

 

Um refúgio em meio à agitação da capital mineira. No espaço com pé-direito alto e muitas plantas, o chef Caio Soter serve receitas descomplicadas, que valorizam as tradições e os ingredientes locais. 

 

ENDREÇO: Av. Cônsul Antônio Cadar, 117 - Santa Lúcia 

HORÁRIO: Terça a sexta: 11h30 às 15h | Quarta a sexta: 19h às 23h | Sábado: 11h30 às 16h e 19h à 23h30 | Domingo: 12h às 16h30

INSTAGRAM: @ojardimrestobar

 

 

 

URULU CAFÉ

 

O casal Luiza Pimentel e André Carvalho estão à frente desse misto de café e restaurante que hoje tem três endereços na capital (em Lourdes, Funcionários e no Boulevard Shopping). Conhecido pelo saboroso brunch, ambiente charmoso e por oferecerem opções veganas. 

 

ENDEREÇO: Boulevard Shopping Av. dos Andradas, 300 - Santa Efigênia (área externa)

HORÁRIO: Segunda a domingo: 10h às 22h  

INSTAGRAM: @uluru.cafe

 

 

 

ZUZUNELY

 

A chef Bruna Haddad está à frente do negócio, desde a concepção até a  execução das receitas. Em seu cardápio, ela lembra e homenageia as matriarcas mineiras – entre elas, as suas avós, Zulmira e Nely, que batizam o restaurante.

 

ENDEREÇO: Rua do Ouro, 71 - Serra 

HORÁRIO: Sábado e domingo: 9h às 16h 

INSTAGRAM: @zuzunely

 

 

 

 

 

 

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